新南威尔士大学孔子学院首次开展线上“汉语角”活动

当地时间2020年4月10日下午4点到5点，新南威尔士大学孔子学院首次通过云端在线的形式，开展以“中国味道”为主题的“汉语角”活动。此次活动由孔院中方院长、金沙威尼斯欢乐娱人城魏先军老师指导，孔院志愿者教师主持，以“中国味道”为主题，吸引了不少对中国美食文化感兴趣的新生参加。

活动海报

活动上半场，孔院志愿者蓝意峰采用图片、视频等方式对比不同菜系的特点，展现各个菜系的独特魅力，加深新生对中国饮食文化的印象。她列举了一颗包菜在不同菜系中的各种做法，川菜的辣味、鲁菜的富气、浙菜的鲜甜都随之扑面而来。新生Alexis吃惊地说：“没想到简简单单的一个食材，居然有这么多做法！”随后，她对各大菜系的招牌菜进行了介绍，包括粤菜的佛跳墙、浙菜的东坡肉、川菜的麻婆豆腐等，引起新生兴趣，传达中国人对“食”的理解。讨论环节中，新生纷纷说出自己最喜爱的中国菜，有小笼包、担担面，还有麻辣烫！

活动下半场，孔院志愿者章近勇引导新生进行讨论。他让新生从自身体验角度出发分别说出萝卜、香葱、包菜、花椰菜等是否可以生吃，由此引出对中西饮食文化差异的讨论。随后，他引用“子思不受樽酒”的故事，讲述中国古人对“食”与“义”的思考，探索饮食文化深层内涵。活动尾声，他分享了自己包饺子的经历和制作过程的照片。新生看后跃跃欲试，Wenny满怀期待地说：“我也好想自己尝试包一次饺子，感觉非常有意思。”

 活动截图

目前，为应对新冠疫情，孔院响应总部号召，积极探寻全新的教学及相关文化活动的开展方式。“汉语角”活动是一直以来广受新大师生喜爱的特色活动之一，至今已经连续举办了十余年。本次活动首次以线上的形式开展，对于新大孔院来说是挑战也是机遇。今后，孔院将继续求实创新，策划和开展丰富多样的活动，以满足疫情期间澳大利亚民众对中国语言和文化学习的需求。